このたび、さくれくーるをオープンしました。 まずは、開店にあたり支援いただきましたビルのオーナー様、CSA不動産のご担当者様に、心より感謝申し上げます。 そして、前のお店で知り合った友人たち、会社の同僚・同期、ソフトボールチームの皆さん、家族。温かいお祝いと応援をいただき、本当にありがとうございます。皆さんに支えていただきながら、この日を迎えることができました。 約12年前、三重県鈴鹿市からここ静岡にやってきました。 その頃から通っていたのが、前の「さくれくーる」でした。 三重から静岡に来た私にとって、このお店は、お酒を飲むだけの場所ではありませんでした。通ううちに知り合いができ、会話を交わす相手が増え、静岡での暮らしに人とのつながりをつくってくれた場所です。 そんなお店を、これからも残していきたい。 その思いから、店名も「さくれくーる」をそのまま使わせていただくことにしました。 前のお店とまったく同じにはできませんが、ここで生まれてきたつながりを大切にしながら、新しく訪れる方にも居心地よく過ごしていただけるお店にしていきたいと思っています。 ひとりでふらりと立ち寄って、ゆっくり飲む。 気の合う誰かと、他愛のない話を楽しむ。 なじみのお客様も、初めてのお客様も。 気を張らずにくつろげて、「また来たい」と思っていただける場所を、皆さんと一緒につくっていけたらうれしいです。 店主としての新たなスタートに、楽しみと緊張の両方があります。一つひとつの出会いを大切に、自分らしいお店にしていきます。 これからのさくれくーるを、どうぞよろしくお願いいたします。